Aktion Kaffeegenuss

Genießen Sie mit Muße und trinken mit guten Freunden den fair gehandelten, edlen äthiopischen Hochlandkaffee. Vor Ort in Warendorf frisch geröstet. Ein Genuss mit gutem Gewissen!

Erhältlich nur in Warendorf

• Kosterei, Oststraße 38
• Tourismusinfo Stadt Warendorf, Emsstraße 4
• Weltladen Warendorf, Krickmarkt 18
• Bioladen Hartmann-Walk, Münsterstr. 59

Der wohl berühmteste und beliebteste äthiopische Kaffee ist der Yirgacheffe-Kaffee, der nach seiner Anbau­region im Süden des Landes benannt wurde. Dieser wird von vielen Klein­bauern, deren Kaffee­gärten meist kleiner als ein Hektar sind, ange­pflanzt. Diese individuelle Anbau­technik hat zum Vorteil, dass jede einzelne Kaffee­pflanze liebevoll gehegt, gepflegt und aufbereitet wird.

In der Höhe zwischen 2.000 bis 2.200 Metern reifen die Kaffee­kirschen bei kühlem Höhen­klima und nährstoff­reichem Boden allmählich heran, wodurch sie ihre viel­fältigen Aromen und frucht-würzigen Geschmacks­richtungen entwickeln können. Aufgrund der exzellenten Umwelt­bedingungen dieser Region und den ständigen Qualitäts­verbesserungen erfreut sich dieser außer­gewöhnliche Kaffee einer stetig wachsenden Nach­frage.

Der Yirgacheffe verzaubert Kaffee­genießer mit einer sehr frischen, blumigen und fruchtigen Geschmacks­note. Das fruchtige Aroma erinnert an Blumen und Beeren. Abgerundet wird das Erlebnis durch einen lang­anhaltenden, karamellartigen Nach­geschmack. Der Yirgacheffe ist auch gerne Bestand­teil der Kaffee-Zeremonie in, die als Tradition bis heute zum sozialen und kulturellen Leben gehört.

Es gibt viele unter­schiedliche Möglich­keiten, den kräftigen, voluminösen und aromatischen Geschmack des Yirgacheffe herauszu­kitzeln. Die Zubereitung in der French Press oder dem Kaffee­filter bringt idealer­weise all die feinen Nuancen und die angenehme Säure dieses besonderen Kaffees hervor. So ist der Yirgacheffe perfekt für köstlichen Espresso oder auch als leckere Grund­lage für Milch­spezialitäten. Mit diesem einzigartigen Kaffee aus Äthiopien erleben Sie sicherlich ganz besondere Genuss­momente!